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En mi casa tengo pequeños espacios destinos a la huerta, aprovechando ciertos lugares para poder llevarla a cabo. Lo utilizo muchas veces mas como una conexión con la tierra mas que como la producción de alimentos en sí. En las escuelas he llevado a cabo algunas veces proyectos de huertas, como dije en la presentación algunos más exitosos que otros. En alguno, los alumnos/as han podido llevarse alimentos a su hogar y contagiar el espíritu de huerta en el mismo, otras veces el proyecto fracaso por una cuestión de no poder contar con algo esencial como el agua para poder regar las plantas en la huerta.
En resumidas palabras …es una forma amistosa de producción agrícola, en la que la relación hombre-ambiente es equilibrada y sustentable en el tiempo. Saludos!
